Ovos 15% mais caros

Otimismo e criatividade, estes parecem ser os principais ingredientes que o comércio pretende utilizar na Páscoa deste ano. Apesar do momento de turbulência na economia, a maior parte das redes de supermercados e lojas especializadas estão projetando um aumento de 20% em média na venda dos tradicionais ovos de chocolate, e apostam que os estoques serão zerados, mesmo com um aumento de até 15% nos preços em relação aos que vigoram em 2008. Para driblar a crise e atrair a clientela, a ordem é investir em novidades e produtos diferenciados. Na rede atacadista Makro, em Cuiabá, os produtos para a Páscoa já estão nas prateleiras desde o último final de semana. Com preços até 15% mais altos que no ano passado, a rede espera um crescimento nas vendas de no mínimo 20%, e para isso, o chefe de alimentos, Márcio Alexandre, aposta em produtos de marcas tradicionais e com preços mais em conta e também em produtos de marcas próprias. “Este ano vamos trabalhar com os ovos de marcas como Nestlé, Garoto e também com a linha Ferrero Rocher, que além dos tradicionais bombons, também está trazendo para o mercado sua linha de ovos de Páscoa. Outro ponto forte nosso são os produtos de marca própria, que têm preços bem acessíveis”, revela Alexandre. Em 2008, de acordo com Alexandre, as vendas de ovos de Páscoa somaram R$ 150 mil, num total de 18 toneladas. Este ano a meta é ampliar esses números em, no mínimo, 20%. “Apesar do aumento de preços, as pessoas ainda vão comprar seus ovos de Páscoa e na mesma quantidade, com a diferença de optar por produtos mais baratos”, diz. Além dos ovos de páscoa a empresa também vai oferecer vários outros produtos voltados para a data como bombons, chocolates, balas e doces, que são bastante procurados pelos consumidores e costumam fazer ‘volume’ nas cestas da garotada. Nos supermercados Big Lar os ovos de chocolate já estão disponíveis em todas as lojas e a expectativa para esse ano é de um aumento nas vendas entre 10% e 15%. De acordo com o gerente de marketing da rede, Fabrício Meirelles, a empresa pretende manter a campanha desenvolvida o ano passado quando na compra de ovos a partir do nº 15 e mais R$ 7, o cliente podia levar um coelho de pelúcia. A campanha foi muito bem recebida, tanto que não foi possível atender à demanda. “Faltaram coelhos”, lembra. Meirelles garante que este ano, no entanto, a meta do programa é atender a toda clientela com os coelhos de pelúcia. No segmento de produtos artesanais, a cuiabana ‘Sabor do Amor’, no Goiabeiras Shopping, aposta nas vendas no atacado e no preço diferenciado, que segundo o proprietário, João Luiz Chainça Júnior, promete ser o menor em vigor no mercado. “Este ano direcionamos nosso foco para a venda nas empresas, mas vamos continuar atendendo nossos clientes na loja e com os mesmos preços para as vendas em grandes quantidades”, diz o empresário. Com esse novo direcionamento a expectativa de vendas para esse ano é dobrar o volume comercializado no ano passado. “Vamos acelerar a produção para atender a demanda”, afirma. Ao contrário da maioria que anuncia um aumento nos preços em torno de 10% a 15%, a ‘Sabor do Amor’ decidiu pela redução de valores. Em 2008 seus tradicionais ovos trufados foram vendidos ao preço de R$ 79 o quilo. Para esta Páscoa o custo será de R$ 49 o quilo, cerca de 38% menor do que no ano passado. A partir desta semana a loja já vai estar aceitando encomendas e iniciando a venda dos ovos. A produção só terá início 15 antes da Páscoa já que os ovos são artesanais - produtos que não têm conservantes - e seu prazo de validade é de 60 dias.