Produção de açúcar e álcool mantém recorde

A produção total de cana a ser moída pela indústria sucroalcooleira neste ano é de 612,21 milhões de toneladas, um recorde nacional. Segundo o terceiro levantamento da safra, divulgado ontem, pela Conab, a quantidade é menor do que o previsto na pesquisa de setembro (629,02 milhões t), mas cerca de 7% maior que a da safra 08/09. Já a produtividade média aumentou 0,4% sobre a temporada anterior, e agora é de 81.293 quilos por hectare. A lavoura está ainda em fase de colheita. A variação menor da produção, comparada ao último levantamento, deve-se ao excesso de chuvas ocorrido entre julho e novembro, principalmente na região Centro-Sul. Em razão disso, boa parte da produção ficará no campo para a próxima safra. O teor de sacarose também foi afetado pelo excesso de umidade, justamente no período mais intenso da moagem. Do total de cana esmagada, cerca de 54% (336,2 mil t) se destinam à produção de 25,8 milhões de litros de álcool. Deste volume, 18,2 bilhões de litros são do tipo hidratado e 7,6 milhões do anidro. O etanol (hidratado) tem uma redução de exportação de cerca de 1,5 bilhão de litros em relação à safra passada, que foi de 4,9 bilhões de litros.