Fazeres culturais na periferia

Cultura periférica A organização não governamental Instituto Cultural América (Inca) deu início neste ano, apoiada pela secretaria de Estado de Cultura e financiado pelo Ministério da Cultura, a um trabalho de fomento à arte nas regiões periféricas da Capital. Lançou a unidade do Ponto de Cultura Inca, em agosto, na comunidade São Gonçalo Beira Rio, onde são oferecidos cursos de danças de Salão e Contemporânea gratuitamente. E agora abriu a unidade do Ponto de Cultura no bairro Pedra 90, onde serão ministradas oficinas de música de percussão com materiais alternativos e de cinema. Araquém nas bancas Chegam às livrarias em dezembro duas novas obras do precursor da fotografia de natureza no Brasil: o inédito Araquém Alcântara: Fotografias e a reedição ampliada de TerraBrasil, o maior best-seller brasileiro do gênero: 82 mil exemplares em suas 11 edições anteriores, uma prova do prestígio e da qualidade do trabalho do fotógrafo que já publicou 41 livros temáticos e ganhou mais de 50 prêmios nacionais e internacionais. Audiovisual em Rondonópolis Para evidenciar a cultura audiovisual, o Núcleo de Cultura Malagueta, em parceria com o Governo do Estado e o Rondon Plaza Shopping, realiza o ‘Curta Cine Malagueta – 2° Festival Curtas-Metragens de Rondonópolis’. Os filmes serão exibidos em três dias (01, 02 e 03 de dezembro), durante o dia, e a noite circularão em bairros de Rondonópolis onde a população poderá assistir curtas-metragens gratuitamente. Memória das Artes Documentos raros que remetem a diversos capítulos da história cultural brasileira podem a partir de agora ser consultados em todo o mundo via web. Os itens, que fazem parte do acervo do Centro de Documentação e Informação da Fundação Nacional de Artes (Cedoc/Funarte), começaram a ser difundidos graças ao projeto Brasil Memória das Artes. Os resultados desse trabalho foram apresentados na última segunda (22/11), na Sala Funarte Cássia Eller. Quer conferir? Vai lá: http://www.funarte.gov.br/brasilmemoriadasartes. Receitas com chocolate O mundo do chocolate, que já foi tão simples (chocolate branco, ao leite ou amargo?), é agora muito mais complexo – e dez vezes mais fascinante. Hoje existem tantos estilos, acabamentos, texturas e combinações de sabores diferentes para escolher que é fácil se sentir desencorajado. Paul A. Young, em “Aventuras com Chocolate – 80 Receitas”, é uma boa base para orientar como produzir chocolates frescos e feitos à mão utilizando ingredientes naturais. Experimentar variedades novas de chocolate, sabores, texturas e acabamentos podem produzir combinações que desafiam o paladar.