Sobras chegaram a 5% em Cuiabá

As vendas de ovos de Páscoa e chocolates este ano ficaram acima das previsões dos supermercados. Mesmo assim, as sobras chegam a 5% na maioria dos estabelecimentos, segundo levantamento divulgado ontem pela Associação dos Supermercadistas do Estado de Mato Grosso (Asmat). Por conta da sobra, os supermercados já iniciaram a promoção “leve dois, pague um”, estratégia de venda bastante utilizada após o período da Páscoa, para evitar perdas e devolução das mercadorias aos fornecedores. “Normalmente, quando a sobra é mínima, como é o caso do Modelo, os fornecedores se negam a fazer esta parceria com o supermercado. Mas, de uma forma ou de outra, a promoção sempre acontece porque é inviável mantermos estoques de produtos perecíveis nas prateleiras”, diz o presidente da Asmat, Altair Magalhães. Segundo ele, quando a sobra é grande o próprio fornecedor propõe os descontos no preço final para o consumidor, para facilitar a “desova” dos produtos. A rede de Supermercados Modelo contabilizou sobra inferior a 3%. “Desse total, a metade é por motivo de quebra. Estamos negociando com nossos fornecedores para zerarmos o estoque”, informa Altair Magalhães. Os valores dos descontos oscilam entre 30% e 50%. “Quem tem mais [estoque sobrando] sempre oferece um desconto maior”. VENDAS – Este ano as vendas de produtos de época tiveram incremento de até 15%. No caso de ovos e chocolates, o incremento na semana da Páscoa foi de 9% em relação ao mesmo período do ano passado. Além da exclusividade de produtos, este ano os supermercados aumentaram a variedade de marcas, preços e quantidade de chocolates nas lojas, inclusive com lançamentos e novas personagens para atrair os consumidores. O mercado comprou este ano cerca de 50 mil caixas, contra 45 mil em 2007, e vendeu 120 toneladas de chocolates. No ano passado, as vendas chegaram a 110 toneladas. (MM)