Evolução também sobre a carcaça

O levantamento do Imea mostra a evolução também nos preços da carcaça casada no Estado. No início de setembro, a cotação da carcaça ficou em R$ 5,35/kg, registrando uma evolução de 4,26% (R$ 0,22/kg) na comparação com agosto. Quando comparada com o mesmo período do ano passado, a alta atinge 16,30% (R$ 0,75/kg). De janeiro de 2010 até agora, o incremento chegou a 18,72% (R$ 0,84/kg). Ainda de acordo com o Imea, a cotação de setembro de 2010 foi a segunda maior registrada no período analisado, ficando atrás apenas de outubro de 2008, período em que se observou um valor de R$ 5,39/kg. O mercado no atacado, em Mato Grosso, vem em uma tendência de alta desde fevereiro deste ano, demonstrando o reaquecimento deste elo da cadeia da carne bovina este ano. Na região norte, a arroba do boi gordo finalizou a semana sendo cotada ao preço médio de R$ 79,43/arroba, alta de R$ 3,19 sobre a semana anterior, com negociações à vista de R$ 77 em Nova Canaã do Norte. Foi registrado na região nordeste um preço médio de R$ 80,39/arroba, obtendo uma valorização de 3,68%, ou seja, R$ 2,85 na semana. Com negociações de R$ 83/arroba à vista no município de Canarana. O boi gordo foi cotado na região norte ao preço médio de R$ 80,41/arroba, alta de R$ 2,84 na semana, com negócios realizados à vista de R$ 83 na praça de Sorriso. Na região oeste, a arroba do boi gordo foi comercializada a R$ 83,16/@, obtendo um aumento de R$ 3,09, ou seja, 3,86%, em relação à média da semana anterior. O melhor preço a prazo foi pago em São José dos Quatro Marcos, R$ 83,00/arroba. Ainda na região oeste, a arroba chegou a R$ 82,60/arroba, alta de 2,99% (ou R$ 2,40) em relação à semana passada, com negociações à vista de R$ 80 em Cáceres. No sudeste, a arroba do boi gordo registrou valorização de R$ 3,19, encerrando a semana cotada a R$ 82,38. O melhor preço da região foi registrado em Torixoréo, de R$ 82/arroba no pagamento à vista. MAIS - Com a melhora no preço da arroba da vaca gorda, o preço da fêmea solteira (10,5 arrobas) iniciou o mês com alta de 2% em relação à média do mês passado, sendo cotada a R$ 743,57/cabeça. De acordo com o Imea, a recuperação nos sete meses do ano elevou o preço da vaca para 740/cabeça, nível de preço que não era alcançado desde outubro de 2008. Para se comprar uma vaca magra, em Mato Grosso, hoje é necessário fazer a venda de 9,95 arrobas de vaca gorda. No ano, a valorização já chegou a 14%, ou seja, R$ 89,80/cabeça. Em algumas regiões do Estado esta situação pode ser melhor como, por exemplo, na região do médio norte, onde se viu negócios de até R$ 780/cabeça na semana passada. Segundo o Imea, a manutenção das benfeitorias realizadas nas fazendas representa um grande peso na renda dos pecuaristas no momento de realizar uma ampliação ou manutenção na propriedade. FUTURO - Com a arroba no físico firme e com a manutenção das escalas de abate a níveis não confortáveis, o mercado futuro seguiu sua tendência de alta. A tendência para este contrato este mês é de uma maior aproximação da cotação da arroba no físico. Portanto, mais do que nunca, seu comportamento será o retrato das oscilações observadas no físico. (MM)