22% das crianças estão acima do peso

Em Cuiabá, dados da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) revelam que, dos 1.870 alunos avaliados na rede municipal de educação, 10% (180) estão obesos e outros 12% (222) apresentam sobrepeso. Os números têm preocupado autoridades púbicas ligadas à área da Saúde, que vêm discutindo políticas para tentar amenizar o problema. Uma delas é a criação de normas para reduzir o impacto das publicidades de alimentos em crianças. A regulamentação da publicidade infantil foi defendida no início deste mês por representantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), na Câmara dos Deputados, em Brasília, onde tramita o Projeto de Lei 5921/01, que proíbe a publicidade de produtos infantis. O argumento é de que até os 12 anos de idade, as crianças não têm capacidade de separar o que é programação do que é publicidade. Consequentemente, elas não têm capacidade de julgar o que é uma informação verdadeira do que é apelo ao consumo. “A regulamentação é necessária. Hoje, as propagandas dirigidas ao público infantil trabalham muito o visual, o que as tornam muito atrativas para as crianças”, analisa Sidilene Ribeiro da Silva, responsável pelo Programa Escola com Saúde da SMS. Apesar de acreditar na influencia da publicidade na formação dos hábitos alimentares não saudáveis, Sidilene Ribeiro lembra que a ascensão da obesidade não surge de apenas um fator, mas também por conta de hábitos não-saudáveis, além do consumo excessivo de alimentos industrializados com alto teor de gordura, açúcares e sal. O programa é desenvolvido em toda rede municipal, totalizando 47 creches e 98 escolas. Atendendo uma população de, aproximadamente, 46 mil crianças com faixa etária entre 0 a 14 anos. Os dados da SMS são referentes ao mês de março passado e mostram ainda que 3% dos alunos pesquisados estão com baixo peso. Entretanto, a maioria (1.236 ou 65%) está eutrófica (bem nutrida). Os alunos que precisam são encaminhados para atendimentos especializados. GORDURA TRANS - A fabricação e a comercialização de produtos que contenham gordura transaturada, conhecida como gordura trans tem sido outra preocupação. Desde 2003, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) obriga que os fabricantes de alimentos discriminem na tabela nutricional do rótulo de seus produtos, e de forma visível, a quantidade de gordura trans presente neles. A gordura trans é produzida por meio de um processo industrial e usada no processamento e preparo de alimentos como biscoitos, salgadinhos e misturas para confecção de bolos. “Já está comprovado cientificamente que as gorduras trans aumentam os triglicérides e o mau colesterol”, destacou a nutricionista Laura Santos, da SMS. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo da substância não ultrapasse os 2g por dia.