Americanos aproveitam folga e comem churrasco de picanha

A classificação para as oitavas de final da Copa do Mundo acalmou a cabeça dos americanos, preocupados com uma possível eliminação precoce após a derrota por 1 a 0 para a Alemanha, no Recife. Ontem, a vaga na próxima fase acalmou também o estômago de jogadores, comissão técnica, amigos e familiares. Em evento para cerca de 120 pessoas, no CT do São Paulo, a seleção promoveu um churrasco farto para comemorar o bom desempenho no Grupo G do Mundial. Com cerveja liberada, 160kg de carnes e mais de 200 bifes de picanha, os convidados foram bem recebidos. O churrasco foi organizado às pressas, já que os EUA esperaram a confirmação da classificação para pedir o banquete a uma empresa especializada, que atende o São Paulo há algum tempo e foi responsável por outros eventos promovidos pelos americanos. Em um dia, o buffet comandado por Sebastião, o Tato, providenciou os cortes de picanha, alcatra, fraldinha e cupim, além de frango e linguiça apimentada – xodó dos americanos no Brasil. Para regar a festa, mais de 50 litros de chope. “Temos mais de cinco caixas com bifes de picanha, são mais de 200. No total, trouxemos mais de 160kg de carne para abastecer o pessoal. Sem dúvida, é o churrasco mais farto que fizemos aqui”, explicou Tato. A maior atração, porém, foi um javali no rolete. A carne é uma das especialidades do buffet de Tato e foi preparada especialmente para o técnico Jurgen Klinsmann. Em janeiro, quando os EUA fizeram período de aclimatação no CT, Klinsmann provou a carne de javali em um outro churrasco e se tornou fã desde então. “O javali é a marca registrada. Todo mundo gosta. Outra coisa que impressionou os americanos foi a nossa mesa de frutas, com uvas, abacaxis, melancias. Os familiares chegaram aqui e ficaram muito animados. Vamos ver se eles comem tudo”, brincou Tato. Antes do evento, os funcionários do buffet organizaram 30 mesas com copos e pratos. O único veto foi à Coca Cola, como é costume em eventos “capitaneados” por Jurgen Klinsmann – ele diz que o refrigerante faz mal à saúde dos jogadores. Enquanto a carne era preparada, ele e a comissão técnica jogaram futebol em um dos campos do CT, de forma descontraída.