Hemisfério Sul determinará mercado

Em fevereiro, o Global Cattle Price Index do Rabobank aumentou levemente com relação aos níveis do último trimestre de 2012. Esse aumento foi principalmente direcionado pela recente valorização do real brasileiro contra o dólar dos Estados Unidos. Em uma comparação anual, o índice está cerca de 8% menor do que no ano passado, principalmente devido ao forte declínio nos preços no Brasil e na Austrália. O desempenho da indústria está misto em todo o globo, com as companhias no Brasil, Uruguai e Paraguai obtendo margens razoáveis à medida que a razão preço da carne/preço do gado aumentou devido à maior disponibilidade de animais vivos e ao dinamismo das exportações. Na Oceania, os preços do gado também declinaram devido às condições climáticas desfavoráveis, que levaram a maior rentabilidade da indústria. Embora isso seja ruim para pecuaristas e confinadores, o segmento de frigoríficos parece estar obtendo lucros no momento. Nos Estados Unidos e na Europa, o cenário para a indústria de carne bovina está mais negativo. Os confinamentos ainda estão sofrendo com os altos preços dos grãos e a menor disponibilidade de bezerros devido à seca em 2011 e 2012. Os frigoríficos também foram prejudicados pelas escassas ofertas de gado, bem como com a fraca demanda doméstica. De forma geral, a produção de carne bovina dos Estados Unidos está caindo levemente e os preços estão aumentando levemente até agora nesse ano. O maior impacto da menor oferta de gado começou somente em março e aumentará à medida que o ano avança. Na Europa, o escândalo da carne de cavalo dificilmente terá algum impacto no consumo e nos preços da carne bovina, principalmente porque não se trata de uma questão de segurança alimentar, mas também, porque a carne de cavalo é consumida em muitos países da Europa e percebida como mais saudável do que a carne bovina em alguns mercados. De uma perspectiva comercial, as importações chinesas, principalmente do Uruguai, Austrália e Nova Zelândia, aumentaram. A razão central para o aumento das importações é o crescente desequilíbrio entre a expansão do consumo e a estagnação da produção. Além disso, o aumento nas exportações à China pode, também, ser explicado pelo estreitamento do canal cinza e, consequentemente, a necessidade de importar carne bovina através de canais formais. PREVISÃO - O Rabobank mantém sua visão de que a oferta global de carne bovina em 2013 permanecerá nos níveis próximos aos de 2012, com possíveis altas e pequenas baixas sendo determinadas pela extensão pela qual o aumento na produção no Hemisfério Sul – ainda direcionada por Brasil, Austrália, Argentina, Uruguai e Nova Zelândia – ultrapassará a redução na Europa e nos Estados Unidos. No caso da demanda, um cenário mais amplo aponta para um consumo moderado à medida que os aumentos na renda disponível no mundo todo parecem estar desacelerando e a ameaça da inflação continua em todo o mundo. O cenário é particularmente ruim onde a produção deverá cair (isto é, América do Norte e Europa), que tende a gerar uma pressão adicional para as companhias de carne bovina localizadas nessas regiões a repassar os preços do gado aos consumidores. Empresas localizadas na América do Sul, por outro lado, particularmente no Brasil, deverão continuar se beneficiando da maior produção e da aceleração da economia, que oferece aos processadores a oportunidade de aumentar/sustentar suas margens. As exportações da região também devem se beneficiar da menor competição com o Hemisfério Norte. No entanto, a indústria da América do Sul provavelmente se encontrará dificuldade para expandir-se ao Oriente Médio e África do Norte em 2013. Isso devido às incertezas resultantes das mudanças políticas e econômicas após a primavera árabe e os atuais conflitos internos, que também estão contribuindo para o enfraquecimento da atividade econômica. Até fevereiro, as exportações do Brasil à Arábia Saudita e Egito, por exemplo, desaceleraram substancialmente com relação ao mesmo período de 2012. Um fator de alta para a indústria de carne bovina como um todo é a atual queda na oferta de carne de frango e suína em importantes países produtores. Como isso a alta sobre os preços do frango, pode também beneficiar a indústria de carne bovina, à medida que a diferença entre os preços da carne bovina e os preços do frango diminuem e possivelmente haverá uma mudança em direção à carne bovina. O Rabobank tem visto essa diferença diminuir significativamente nos Estados Unidos e no Brasil.