Desidratação pode acabar mais cedo com folia. Previna-se

Não deixe o Carnaval acabar com você. Uma boa receita pode evitar problemas e tempera a festa mais popular do País. Por isso damos a seguir, dicas e receitas para o folião chegar inteiro na quarta-feira de cinzas. Durante o carnaval o corpo não pára. São cinco dias seguidos de muita festa, o que significa atividade física em excesso, perda de líquidos, poucas horas de sono e grande consumo de bebidas alcoólicas. Tudo isso pode provocar um dos males mais comuns durante a festa de carnaval: a desidratação. Para se prevenir, nada melhor que a consumir muita água, suco, chá gelado e frutas. Uma dieta equilibrada, com comidas leves e bebidas refrescantes, é fundamental para chegar inteiro na quarta-feira de cinzas. Prepare-se para cair na folia com uma refeição leve à base de carboidratos(massas,pães,batata,cereais) é o mais indicado, pois são fontes de energia rapidamente assimiláveis. Os acompanhamentos, entretanto, devem conter baixo teor de gordura: os molhos das massas e os recheios dos pães e sanduíches, por exemplo, devem ser leves. Enquanto você pula e se diverte, procure hidratar-se com muita água, sucos (acerola, araçá, kiwi, abacaxi, mamão e frutas cítricas são ricas em vitamina C que estimula o sistema imunológico) ou, se possível, água de coco, que além de gostosa, hidrata mais rápido. Os isotônicos não devem ser tomados "como água", como muita gente faz, pois contêm teores muito elevados de minerais e glicose (açúcar). Dê preferência aos diets. Procure evitar as bebidas alcoólicas, tome-as com moderação, sempre compensando com o dobro de um líquido não alcoólico para evitar ressaca no dia seguinte. Dê preferência às cervejas, que possuem vitaminas do complexo B e minerais, sendo que as pilsen e light são leves e possuem baixo teor alcoólico. Durante a folia substitua os alimentos gordurosos como porções, salgadinhos, snacks, amendoins, por sanduíches frios (enquanto o pão fornece a energia dos carboidratos, recheios à base que queijo magro ou ave fornecem o aporte protéico desejável), frutas (maçã e banana são ricas em potássio, que faz bem para os músculos) e barrinhas de cereais. Depois daquela noitada de muita folia, para recuperar-se do desgaste, sopas, saladas ou (se for de manhã) um café da manhã reforçado, com pão integral, suco e queijo branco ou iogurte, são excepcionais. Se preferir algo mais "refrescante", o açaí, que é fácil de ser preparado, pode também ser uma ótima opção, sendo uma fonte rica de cálcio, carboidratos e energia (248kcal por 100g de polpa congelada). Melhor ainda se acompanhado de granola, mel, xarope de guaraná e frutas de sua preferência.